Точилка для топоров и ножей Fiskars Xsharp™ 1000601

Ключевые характеристики

Эргономичная рукоятка

Контурная рукоятка SoftGripTM для удобного захвата и максимального контроля.

Встроенная точилка

Новшество от Fiskars – встроенная в кейс точилка всегда в наличии.

Приветствую Уважаемые подписчики и гости

На кухне очень важно, чтобы ножи всегда были острыми. Как говорится, у хозяйки острый нож, это лицо хозяина.

Он всегда точил ножи с помощью обычных брусков, выставляя угол на глаз и затачивая лезвие поступательными движениями. Но потом поддалась на хвалебные высказывания знакомых, потом начиталась лестных отзывов покупателей на сайтах, и все-таки купила шлифовальную машину fiskars. Взял на акцию в комплекте с топором. По топору вообще вопросов нет, как-нибудь сделаю на него обзор, а вот на счет точилки у меня два впечатления. Сразу хочу предупредить, это не рекламная статья, это обзор реального пользователя, а нужна вам такая точилка или нет, думаю вы решите по результатам прочтения данной публикации.

Итак, начну с плюсов

1. Это абсолютная простота использования и скорость подводки.

2. Автономность и мобильность

3. Универсальность, подходит как для топоров, так и для ножей. (режим переключения)

4. Простота в использовании, справится даже подросток

Минусы

1. Грубость заточки. Хорошо точит, но не для профессионалов. Использование на кухне, в лесу и т.д.

2. Не понятное качество исполнения. Вроде и бренд, но качество оказалось так себе (ниже опишу причину такого отзыва)

3. Цена — качество. Каждый стоит около 1 т.р.

Точилкой особо не пользовался, а тут в один прекрасный день заметил, что когда точил топор (этой же фирмы), он как-то засорился. Как будто он ел.

Потом попробовал заточить нож, и опять результат почти нулевой. Чтобы иметь представление об объеме заточки, я успел сделать следующее: заточить около 10 кухонных ножей, а топор настроить 15 раз.

Думал что ролик износился, еще удивился что при таком малом пробеге сдохла болгарка. обидно однако. Бруском за 50 рублей я ножи точил больше года, а потом…

Ладно, я откинул это на лучшие времена и вернулся в бар.

Потом пришла зима, появилось немного времени, и я решил разобрать болгарку и посмотреть, что с ней.

Болгарка имеет 2 режима: топор и нож. Переключается нажатием на конец шлифовальной машины.

Разбирается очень легко, внизу есть кнопка. Нажимаем на нее и вытаскиваем из корпуса.

Разбираем механизм переключения.

И что мы видим внутри! Конечно сам ролик и сломанная пластиковая насадка.

Ролик получился хороший и думаю прослужит долго, но пластик немного дал слабину.

Неужели ступицу, куда ложится вся нагрузка, надо делать такой тонкой и слабой. Прогулочное пространство в кузове означает, что его можно сделать намного толще и, следовательно, прочнее. Не исключаю, что мог бы поднапрячься, но это гриндер, он должен быть готов к нагрузкам.

Точим ножи легко и просто! Не отвлекаем мужчин от важных дел!

• Опыт: месяц и более

Терпеть не могу тупые ножи! Нисколько! Поэтому я часто их точу. Она сама.

Я обычно использую наждачную бумагу и простую шлифовальную машину китайского производства. Только бумагой точить нецелесообразно, а дешевая точилка портит лезвия ножей.

Но вот попала мне в руки не простая, а фирменная финская точилка Fiskars.

Учитывать…

Кофемолка выглядит очень лаконично и просто.

Корпус выполнен из матового черного жемчужного пластика.
С одной стороны — полоски для более удобного удержания точилки в руках.
С другой — название производителя Fiskars.

И это все. Со стороны болгарка в таком корпусе выглядит дешево. Не знаю, я бы никогда не подумал, что она какая-то странно крутая. К тому же такой корпус оказался отвратительно «приклеен» к пыли и выглядит хронически неряшливым.

Точильные камни закрыты прозрачной пластиковой крышкой-контейнером с канавкой посередине.

Контейнер открывается нажатием на пластиковый язычок на задней стороне шлифовальной машины (его нужно отодвинуть в сторону).

Внутри мы видим точильные камни.

Они как-то по-особому хитро расположены — под углом к ​​прорези в пластиковом контейнере. Глядя на это, у меня в голове возник один простой вопрос: «Разве он не сломан?»

Но нет! По замыслу инженеров Fiskars. И таким образом, по их мнению, ножи затачиваются максимально быстро и качественно.

Если внимательно присмотреться, то можно увидеть, что и сами камни не обычные. Они частично рифленые. Понятно, что сотрудники Fiskars были не только такими изощренными, но и все было придумано для остроты ножей.

Внизу точилки замечаем круглые силиконовые «противоскользящие» ножки-накладки и маркировку «Fiskars Finland».

К кофемолке прилагается инструкция, в которую я попал сразу после того, как увидел точильные камни, а точнее их размещение в кофемолке. Но тут меня разочаровало — не нашел ни слова на русском, украинском или хотя бы английском!

А как точить-то?!

На помощь пришел Ютуб. Все просто — вставляешь нож в прорезь и двигаешь туда-сюда. Много усилий прилагать не надо, все равно затачивается. Но пары движений будет недостаточно, нужно точить дальше.

И самое главное, хорошо ли он точит?

Нормально точит. Если постараться, то можно заточить до «бумажной» резкости».

Лезвие вроде не болит. Ровный, ровный, на пилу не похож — насечки нет (как после дешевой шлифовальной машинки?). Ножи хорошо режут.

А вот и наш подопытный — помидор! Правильно, голубь! Теперь будем . резать просто и ровно простым китайским ножом заточенным точилкой Fiskars.

Вот результат

Красота!

Шлифовальная машина компактна, ее легко спрятать в любой кухонный ящик. И легкий уход — помойте контейнер под небольшим количеством воды и все!
Заключение
Хороший шлифовальный станок без особого энтузиазма! Рекомендую!
Удачных действий!

Преимущества

• Стирает без проблем
• Лаконичный дизайн
• Легко использовать
• Комфортный
• Хорошо точит

Недостатки

• Тело выглядит грязным

Oltisk рекомендует сообщать о нарушениях 3Прочитать все отзывыКомментарии. Все комментарии Войти, чтобы комментировать Оставить комментарий JPronch 22.07.2019 Эти вещи очень полезны)) Ответить Отменить Показать ответ 1 Oltisk 22.07.2019 Да! Немного времени и все ножи острые!!! Ответить Отменить Показать ответ 0 Больше отзывов

• Faoiltiarna 10.04.2016 +10 изображений Легкая и удобная точилка для ножей, которая позволяет без проблем заточить любой нож, и которая не испачкает все вокруг металлической стружкой! Одна из лучших моих покупок для кухни! Привет! Сегодня привез очередной шедевр от Fiskars — точилку для ножей. Купила эту точилку вместе с ножом Fiskars, но написать отзыв руки дошли только сейчас. Моя последняя точилка была неплохая, но уже очень старая, поэтому когда увидела интересную точилку, решила купить.
• Godi_va 19.01.2021 все точит Говорят, если у хозяйки ножи затупились, в доме нет мужчины. Да, конечно понимаю, большие поварские ножи, это для моего мужа. Он ловок с камнями, с острыми углами и так далее.

Особенности конструкции точилки Fiskars

Точилка для ножей Фискарс.

Открыв упаковку и взяв точилку в руки, становится подозрительно — как работать топором, если он весит не более ста граммов. Изготовлен исключительно из качественного пластика. На дне шлифовальной машины есть прорезиненная вставка, предотвращающая ее скольжение по поверхности.

Вид снизу на точилку Fiskars.

Также есть кнопка для открытия устройства. Конструкция полностью разборная. Под крышкой расположены под углом два точильных камня. Они легко снимаются и при необходимости могут быть заменены.

Рекомендации по эксплуатации

Инструкция по работе с Fiskars.

1. После работы, разобрав шлифовальную машину нажатием кнопки внизу, легко удалить накопившийся мусор.
2. Работы следует проводить только при закрытой крышке. Есть переключатель нужного режима заточки — нож или топор.
3. При его изменении внутренняя часть перемещается и увеличивается прорезь для заточки инструмента. В коробке находится инструкция по работе с устройством.

Практическое использование точилки

Чтобы правильно заточить ножи на точилке Fiskars, нужно приспособиться. После выбора режима для лезвий аккуратно вставьте лезвие в канавку, не забывайте, что положение шлифовального элемента под углом. С небольшим усилием вы должны вести нож от себя, затем в обратном направлении.

Выполнять такие движения нужно 10-15 раз. После извлечения ножа внимательно проверьте результат пальцем. И для пробы разрежьте лист. Нужно захватить правильный угол при работе болгаркой, и результат обязательно будет хорошим.

заточка топора в Fiskars.

Интересная тенденция, все ножи можно точить. А топоры делает только Фискарс. Соотношение скорее всего в углах заточки режущей кромки.

Переключите замок в режим «Топор», сделайте движения от себя и обратно 15-20 раз. Проверьте результат, этого должно быть достаточно.

Обзор Керамическая роликовая точилка Fiskars

30 июля 2010 (пятница) by Trailmaster аксессуары, заточка ножей, инструменты, DIY, топоры, Fiskars, блистер, керамика, мусат, приклад, рихтовка, точилка

Там, где много лопат и топоров, секаторов и кусачек в узнаваемом черно-оранжевом дизайне, есть ножи и точилки Fiskars в блистерных упаковках. Ножи китайского производства имеют короткое лезвие и неудобоваримое древко, вряд ли они будут сравнимы с китайскими лицензионными копиями Mora по потребительским характеристикам, а уж об оригинальных Mora и hultaforce речь вообще не идет. Но вот нападающий заслуживает внимания. В блистере это выглядит так.

керамическая роликовая точилка для ножей Fiskars

Там под блистером, а также сзади нарисованы топоры. Вот топоры и точите их. Но ножи не нужны. Но у меня есть некоторый опыт восстановления резкости с помощью такого приспособления.

Посмотрим еще раз на мясорубку со стороны.

рабочая зона болгарки Fiskars с керамическими валиками

Ролик находится под углом. Если вы будете нести шлифовальную машину вперед с силой, не слишком задумываясь о направлениях и углах, шлифовальная машина

капут (хотел написать другое слово, перебрал несколько, ну и пусть будет капут). Соответственно, нож, как был с закругленным блестящим РК, убитым по пластинам и костям, таким и останется.

Но если вести нож аккуратно, практически без нажима, перпендикулярно оси рукояти, то даже покореженные ролики снимут металл и в какой-то степени заточат нож. То есть для ножей такое общее приспособление не нужно — хватило бы небольшой рукояти. За топоры нужно закрепить руку — и мы видим, что это сделано.

Мораль такова: если собрался точить топоры, можно попробовать. Для ножей лучше купить лезвие ножа или дешевый аналог Spyderco Triangle, многие фирмы уже начали их делать, я не слежу за этой тенденцией — нож из керамической проволоки кладу на стол под нужным углом, и возможно недорогие ножи затачиваются за одну минуту. Куда вы потратите деньги, сэкономленные на покупке точилки Fiskars? Купите керамический маркер от Victorinox, вот и все!