- Причины порчи металлических ножей
- Отсутствие отделения для острых предметов
- Сильный напор и высокая температура воды
- Агрессивные моющие средства
- Как использовать посудомойку
- Правильно размещайте посуду внутри машины
- Правильно выбирайте режим мытья
- Следите за жесткостью воды
- Ухаживайте за посудомоечной машиной
- Почему не стоит этого делать?
- Как правильно отмывать ножи
- Что положить в посудомойку, чтобы ее испортить
- Ножи и инструменты с острыми краями
- Посуда из неподходящего металла
- Дорогая фарфоровая или стеклянная посуда
- Разделочные доски, кухонные приборы и столовая посуда из дерева
- Приборы с движущимися деталями
- Почему нельзя ножи мыть в посудомойке — 4 аргумента «против»
- Можно ли мыть ножи в посудомоечной машине
- Рукоять ножа
- Нержавеющая сталь
- Керамические ножи
- Твёрдость стали
- Режущая кромка
- Рекомендации по мытью ножей
- Ручная мойка ножей
- Как выбрать посудомоечную машину
Причины порчи металлических ножей
Большинство хозяек используют кухонные ножи, лезвия которых изготовлены из стали. Как посудомоечная машина может повредить такой кухонный инструмент?
Отсутствие отделения для острых предметов
Многие модели посудомоечных машин не имеют специального отсека для мытья ножей. При соприкосновении с другими металлическими инструментами и посудой они могут не только повредиться и потускнеть, но и оставить царапины на соседних предметах.
В некоторых посудомоечных машинах есть такое отделение. Чаще всего он располагается в верхней части агрегата, куда не поступает горячая вода.
Сильный напор и высокая температура воды
Еще одна причина, по которой лезвие быстро тупится из-за мытья в посудомоечной машине, заключается в слишком сильном напоре воды в камере. И хотя по инструкции обычно не запрещается мыть столовые приборы с ножами в посудомоечной машине, от этого лучше отказаться. Так срок службы будет гораздо дольше.
Тонкое лезвие кухонного ножа может деформироваться под воздействием горячей воды. Металл быстро приходит в негодность.
Рукоятки ножей также могут быть затронуты:
- древесина набухает от воды высокой температуры, затем при высыхании растрескивается;
- пластик со временем может треснуть.
Особенно обидно портить в посудомоечной машине дорогую профессиональную технику.
Агрессивные моющие средства
Алюминиевые заклепки часто используются для крепления рукояти кухонного ножа. При длительном воздействии щелочного чистящего раствора они теряют оксидную пленку, предохраняющую от окисления. После нескольких стирок заклепки могут полностью перестать удерживать рукоять и лезвие вместе.
Рекомендуем: Можно ли мыть мясорубку в посудомоечной машине и почему