- Магниты
- Подставка
- Контейнер
- Прорези в столе
- Специальный ящик
- Особенности
- Виды
- Оригинальные варианты дизайна
- Тонкости выбора
- Сколько ножей нужно на кухне
- Как правильно хранить ножи
- Соблюдение безопасности
- Хранение ножей в выдвижных ящиках
- Выдвижные ящики для вертикального хранения ножей
- Где можно хранить кухонные ножи
- Хранить кухонные ножи следует согласно следующим главным принципам…
Магниты
Одним из наиболее распространенных способов хранения ножей является размещение магнитной ленты на стене. Он подходит для небольших кухонь, так как не занимает места на рабочих поверхностях и шкафах. Если вас не устраивает металлическая конструкция, есть альтернатива — деревянная панель со встроенными небольшими магнитами отдельно для каждого инструмента. Выглядит стильно.
Преимущества. Ножи находятся на открытом воздухе, а значит, это не благоприятная среда для развития бактерий. Также, когда в процессе готовки руки не стерильно чистые, можно спокойно взяться за нож и ничего не испортить. Таким образом, этот вариант является наиболее гигиеничным и компактным.
Недостатки. Ножи видны даже в поле зрения детей. С точки зрения безопасности это не самое рациональное решение.
Подставка
Следующий вариант используется по умолчанию. Это, наверное, первое изображение, которое приходит на ум, когда вы думаете о термине «хранение ножей». Стоять. Организатор. Лоток. Блокировать. Названий много, но суть одна — емкость, наполненная пластиком, стеклом, деревом, пробкой — в зависимости от предпочтений.
СОВЕТ! Керамические ножи хрупкие, поэтому хранить их лучше в специальных стеллажах, пазы которых заполнены дополнительным слоем пластика.
Преимущества. Такую тару легко найти в магазине, да еще и в широком ассортименте, так что проблем с выбором не возникнет.
Недостатки. В отличие от предыдущих способов хранения, в прорезях высока вероятность развития грибков и бактерий. Поэтому вы должны взять за привычку не только тщательно мыть приборы, но и вытирать их насухо.
Контейнер
Давайте немного отойдем от фальшивых вариантов, встречающихся на кухне у каждой из ваших подружек, и рассмотрим что-нибудь поинтереснее. Как вам идея сделать подставку для ножей своими руками? А если я скажу, что это займет у вас максимум час, но будет выглядеть очень стильно и оригинально?
Вам нужно купить высокий контейнер по размеру ножей и бамбуковых палочек. С помощью клеевого пистолета или суперклея прикрепите булавки в вертикальном положении так, чтобы они располагались близко друг к другу. Дайте высохнуть в течение ночи.